par marmiton Le matafan, ou matefaim, est une ancienne recette paysanne qu’on retrouve sur l’ensemble du territoire de locution du francoprovençal, aussi bien more »
Il y a presque autant de types de beignets que de semaines dans l'année. A l'origine, le beignet est une simple pâte que l'on fait cuire dans de la friture. Sur cette base, chaque région a imaginé sa propre variante gourmande. Ajoutons à cela les spécialités du monde, comme les churros et les Donuts et vous voilà pleins de bonnes idées pour vous régaler à l'occasion de Mardi-Gras.
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Par le Chef MBOU de BUFFALOG’RILL ingrédients: Morue salée (poisson salé), Choux, Carotte, Aubergine violette, Pomme de terre, Oignon, Ail, more »
Lorsqu’on n’a pas peur d’oser, qu’on a foi en nous et en la matérialisation de nos idées, on parvient très souvent more »